コーヒー牛乳
コーヒー牛乳に、ケフィアヨーグルトの種を入れてみた。結果、酸っぱいコーヒー牛乳が出来た。わずかにしか固まらなかった。大失敗。もう二度とやらない。
普通に作ったケフィアヨーグルトは、当然のごとく成功。でも、だんだん、黄色っぽくなってきたな…。なるべく、白い部分を種にしているんだけど。
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2022年1月24日
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ディスカッション
チャレンジャーですね。発想がいい!
乳成分が多いのだったら割とうまくいくかもしれませんね。
乳成分がそれなりに多かったので、大丈夫と思ったのですよ。でも、無理でした。
ケフィアヨーグルトのホームページによると、豆乳でもできるらしいです。でも、コツがあるみたいです。