銀杏の種[追記あり]

2016年10月10日グルメ・クッキング,日記・コラム・つぶやき

いままで、ずっと勘違いしていたことがあります。銀杏の食べる所って、種なんですね。

今日、公園に行ったら、すごい銀杏臭くて、どこにあるんだろうと思って探していたら、銀杏を見つけました。

わーい、銀杏だ〜。でもどこから臭うんだろうと思って探してみたら、オレンジ色の木の実が落ちていることがわかりました。

え! もしかして、この実の中身が銀杏?! と思って開いてみたらそうでした。いつも食べている銀杏って、果肉を取り除いた種の部分だったのですね。そして、臭いのは果肉の部分なんだ…。知らなかったよ…。子どもの頃に見た時は、道路に落ちているのは、種の部分しかなかったんです。

あたりを探すと、たくさん実が落ちていました。銀杏の葉が紅葉する前に、実がなって落ちるのですね。

(追記 2016-10-10 22:48)

twitterで教えていただきました。果肉に触ると、かぶれることがあるそうです。臭いと痒さでたまらないとか…。

ギンナン、臭いですけど、美味しいですよね😊
果肉部分は臭いだけでなく、素手で触るとカブレル事があるので気をつけてくださいね。

— cha_shu_cha_mi 🐥☀️🐶♨️ (@cha_shu_cha_mi) October 10, 2016

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